Группа исследователей, связанных с несколькими учреждениями в США и одним в Дании, обнаружила, что люди, страдающие от отказа от алкоголя, испытывают менее серьезные симптомы, если они садятся на кетогенную (кето) диету. В своей статье, опубликованной в журнале Science Advances, группа описывает эксперименты, которые они проводили с крысами и добровольцами-людьми, включая кето-диету и симптомы после отказа от алкоголя.

Когда алкоголики решают бросить пить, они испытывают абстинентные симптомы—степень их выраженности различается в зависимости от человека и степени зависимости от алкоголя. Поскольку симптомы абстиненции настолько неприятны, многие люди обращаются за помощью, например, записываются в реабилитационный центр. В этой новой работе исследователи нашли новый инструмент, который поможет справиться с абстинентными симптомами, возможно, снизив частоту рецидивов.

Исследователи отметили, что предыдущие исследования показали, что когда люди становятся зависимыми от алкоголя в течение достаточно длительного периода времени, их организм начинает использовать меньше глюкозы для получения энергии—вместо этого он начинает использовать ацетат, который организм производит путем метаболизма алкоголя. Недостаток ацетата в организме приводит к типам тяги, связанным с симптомами отмены алкоголя. Исследователи также отметили, что когда люди переходят на кето-диету, их организм имеет больше кетоновых тел для метаболизма в качестве источника энергии. Таким образом, казалось возможным, что диета может помочь людям, страдающим от симптомов отмены алкоголя.

Исследователи проверили свою теорию, попросив 23 недавно госпитализированных алкоголика перейти на кето-диету, и использовали еще 23 пациента в качестве контрольной группы. Чтобы оценить влияние диеты, исследователи измеряли уровень кетона и ацетата у добровольцев один раз в неделю. Они также искали маркеры воспаления, которые часто встречаются у людей, находящихся в реабилитационном центре, и оценивали количество лекарств, необходимых добровольцам для лечения их симптомов. Все данные свидетельствовали о том, что кето-диета уменьшала симптомы абстиненции у добровольцев. Исследователи провели аналогичный эксперимент с подопытными крысами и обнаружили, что крысы на диете пили меньше алкоголя, чем контрольные крысы. Они предполагают, что их результаты обнадеживают, но отмечают, что необходимы дополнительные исследования, особенно с амбулаторными добровольцами.