Исследование, проведенное учеными из Genotek, охватило более 166 тысяч геномов россиян разных этнических групп, и результаты показали, что русские и белорусы имеют наименьший риск непереносимости алкоголя.
В организме человека различные ферменты отвечают за переработку алкоголя. Первоначальное превращение этилового спирта осуществляется с помощью алкогольдегидрогеназы (ADH), которая в основном находится в печени, а также в небольших количествах — в почках, сердце и скелетной мускулатуре. В ходе метаболизма алкоголя в печени образуется ядовитый ацетальдегид, который затем с помощью другого фермента, ацетальдегиддегидрогеназы (ALDH), превращается в безопасную уксусную кислоту, распадающуюся на углекислый газ и воду.
В своем исследованииGenotek ученые проанализировали распространение мутаций в генах ADH1B (rs1229984) и ALDH2 (rs671) среди различных этносов. По данным анализа, корейцы имеют наименьшую предрасположенность к алкоголизму: 74% из них имеют хотя бы один из генетических вариантов, повышающих риск побочных реакций на алкоголь. В группы с высоким уровнем непереносимости вошли буряты, монголы, казаки и осетины, в то время как наименьшее количество лиц с непереносимостью выявлено у русских и белорусов — 0,51% и 0,50% соответственно.
Скорость работы этих ферментов варьируется у разных людей, что объясняется индивидуальными генетическими особенностями, влияющими на метаболизм алкоголя. Люди с определенной мутацией гена ADH быстро превращают этиловый спирт в токсичный ацетальдегид, вызывая такие симптомы, как покраснение лица, тахикардия, тошнота и мышечная слабость — эти реакции и называют непереносимостью алкоголя.
При ненадлежащей активности фермента ALDH наблюдается аналогичный эффект: ацетальдегид не преобразуется в безвредные соединения, что приводит к его накоплению и токсическому воздействию на организм. Поэтому носители определенного варианта гена ALDH менее подвержены алкоголизму. Народы, имеющие одну или две копии этого варианта, демонстрируют повышенную чувствительность к алкоголю, что проявляется в покраснении лица и тяжелых похмельях. У людей азиатского происхождения часто наблюдается покраснение лица, шеи и иногда плеч, что известно как “алкогольный румянец” или “азиатский румянец”.
“Изменения на уровне ДНК позволяют организму быстрее указывать на вред алкоголя, что можно рассматривать как защитный механизм: уменьшается вероятность алкоголизма и сопутствующих заболеваний. Однако это также может повысить риск повреждения тканей и развития некоторых болезней, например, рака пищевода,” — отмечает Александр Ракитько, директор по науке медико-генетического центра Genotek.
Эксперт советует людям с генетической предрасположенностью к непереносимости алкоголя обращать внимание на свои ощущения при его употреблении. При проявлении таких симптомов, как покраснение кожи, головокружение и учащенное сердцебиение, рекомендуется снизить количество потребляемого алкоголя и проконсультироваться с врачом.